La industria alimentaria hace tiempo que se ha dado cuenta que lo ecológico vende, funciona y está de moda. Así que ya me imagino a los directivos y jefes de empresas todos reunidos para ver qué pueden hacer para seguir haciendo dinero.
Los más ‘inteligentes’ creo que han sido los creadores de una cadena catalana en el 2002 que eran propietarios de supermercados convencionales bien conocidos. Esta cadena empezó en Barcelona como una especie de gran supermercado de ‘productos ecológicos’. Y con los años están extendiéndose por todo el territorio español además de también acaparar las estanterías de los supermercados de barrio.
Seguro que ahora pensaréis que ésto es muy buena idea, que así llega más a la gente. Como todo en esta vida, y más cuando se trata de millones de euros, la cosa no es tan sencilla y loable como puede parecer a primera vista. Muchos de los productos que vende esta cadena (a parte de los suyos con su propia marca, unos 250) son de marcas industriales que han sacado la versión ‘eco’. ¿Esta gente me quiere hacer creer que en la misma nave industrial donde hacen los zumos industriales hay una zona especial para fabricar los ecológicos? Sinceramente, no me creo absolutamente nada.
Veritas vende 4.000 productos ecológicos y tiene una cartera de 40.000 clientes cerrando el 2008 con una facturación de 14 millones de euros. Vamos, todo muy familiar y casero.
Esta tarde fui a un super de una cadena conocida en toda España a comprar agua (cuántas ganas tengo de no tener que ir más a estos sitios) y cual ha sido mi sorpresa que han reservado una zona exclusiva para esta cadena catalana. Mi innata condición de ‘investigadora’ ha hecho que olvidara el agua y empezara a ver qué marcas son vendidas por esta cadena. Cuando iba viendo las marcas me decía: ‘Lo sabía, lo sabía…‘
He salido bastante decepcionada y triste ya que la gente que estamos metidos de lleno en ésto vemos que los grandes magnates ‘pinchan y cortan’ como les da la gana. Estoy indignada porque nos confunden, porque ahora muchas personas se creerán que por tomar estos productos supuestamente ‘eco’ su vida es más sana y saludable y lo que pasa es que su vida será más cara y no llegará a disfrutar de lo que es un buen aceite virgen extra de verdad, de un buen arroz integral o de cualquier otro producto auténtico y verdaderamente ecológico. Hay una mafia con los sellos ecológicos peor que en la mafia italiana cuando estaba Al Capone. Cuanto más dinero pagues, más sellos y premios otorgados te concederán. Y si no pagas, por mucho que tu producción sea realmente ecológica no te comerás ni un rosco. Otro gran ‘business’.
Espero que mi insatisfacción sirva para que despertemos y dejen, por favor, de una vez, de tomarnos el pelo tanto la industria alimentaria como la dietética, ahora en el mismo saco. Como decía mi abuela: ‘No te fíes ni de tu padre’. ¡Cuánta razón tiene!
Te recomiendo que leas mi post ‘LO ECOLÓGICO Y SU SELLO ECOLÓGICO’, sorprendente como la ley hace la trampa.
NOTA 12 Septiembre 2016: Mucha más información y documentada en mi artículo ‘LA INDUSTRIA ALIMENTARIA SE MERIENDA A LA ECOLÓGICA’.
Yo Isasi
Salud y Verdaderos Alimentos.
nutricionencasa.com
Hola! pues puede ser, pero BETVEG ha hecho unas cuantas preguntas que a mi personalmente tambien me interesan, entre otras cosas porque gestiono el comedor de una escuela junto a otros padres y compramos en biospirit… me podrias decir ni que sea por perivado?? la verdad es que he estado buscando info y no he encontrado nada. Autogestionamos el tema del comedor ofreciendo un menu ecologico, de proximidad … y no me gustaria estar vendiendo una cosa que no es, como comedores ecologicos!
gracias
y por cierto, monvert es buenisima marca, pero es cara y no todo el mundo puede pagarla.. solo venden en dieteticas. Seria genial poder comprar siempre en dieteticas. Yo personalmente hago un mix y hay algunas cosas que las compro en carrefour eco. Las he testado y me salen bien. bueno te agradeceria un privado de corazon
enhorabuena por el blog
Hola Miranda! Escríbeme a mi email personal y te comento. Monvert está bien para comprar en cantidad, sale muy a cuenta, te lo digo porque una vez tuve una clienta que hizo pedido conjunto con unos cuantos vecinos y salía genial de precio y la calidad impresonante.
Me alegro que estés interesada en dar lo mejor a los peques, yo he escrito ya dos artículos sobre los Menús Escolares ya que creo que muchos dejan mucho que desear. Felicidades por vuestra inciativa y colaboración a una Nutrición a nuestro futuro.
Lo dicho, escríbeme y comentamos.
Un abrazo!
OK GRACIAS! ENN LA SEMANA TE ESCRIBO! 😉
Hola Yo,
Ayer pregunté en un foro si alguien sabía algo de este tema, me preguntan que de dónde he sacado esta información..¿te importa que copie tu artículo?
De todas formas muchas gracias!
Claro, si pones el link de la web, yo encantada de que la gente conozca el otro lado de la alimentación ecológica. Pero tengo que decirte que por lo menos hay esperanza ya que todavía quedan empresas con conciencia y responsabilidad y dedicación.
Un abrazo.
Yo Isasi
Gracias YO, es bueno saber estas cosas y felicidades por la web
Hola Yo,
La verdad es que me ha dejado de piedra lo que dices,soy vegetariana desde hace medio año y he buscado mucha información sobre nutrición y todo lo que he leido apoya el consumo de productos ecológicos, ha sido la primera vez que leo algo en contra de ellos y la verdad es que me interesa mucho el tema, yo tenía entendido que los sellos estaban sujetos a una normativa estricta.. me gustaría que profundizaras un poco en el tema de «mafia con los sellos ecológicos». Por otro lado, me gustaría saber en que te basas al afirmar que estas marcas(luz de vida, lima, biocop, etc) no son fiables, quieres decir que aunque tengan el sello no son 100% ecológicos sus productos?
Me gustaría saber cuáles son para ti los productos auténticos y verdaderamente ecológicos.
Gracias
Bienvenida a la web! Perdona mi tardanza….Bueno, llevo desde los 16 años metida en ésto y ahora tengo 37 años, he visto mucho y hay cosas que no puedo escribir pero ya he arriesgado bastante nombrando algunas marcas. Y si, vuelvo a decirte que muchos sellos ecológicos son obtenidos a cambio de una buena cantidad de dinero.
Si sigues leyendo artículos seguro que descubres marcas que nombro en algún artículo, no es que quiera ir de misteriosa pero tampoco quiero ir haciendo publicidad y menos que se pueda pensar que me llevo beneficio económico por ello.
Espero que sigas disfrutando de la web. Pronto, en breve, LIBRO.
Un abrazo
Yo Isasi
ay dios mio,… yo soy de las que consume Mimasa, el Granero, Biospirit…y bueno, me estás diciendo que todo es cuento? pues ya no se por donde ir la verdad.. he contactado con Monvert la cooperativa y a través de uno de los herbolarios en donde suelo comprar aqui en Orense, me pediran la Umeboshi, he visto que en su pagina no venden directamente.
Hola Silvia, yo de Mimasa aún confío pero de los que rotundamente no me gastaría ni un euro son El Granero y Biospirit.
En Monverd puedes ver las marcas que tienen y en cualquier tienda eco puedes pedirlas y seguro que te las traen.
Y ahora vas por buen camino, te lo aseguro que yo ya pasé lo mío investigando y experimentando. Cuando pruebes la auténtica umeboshi notarás increíblemente la diferencia.
Un abrazo y a seguir así.
Yo
Buenas Yo, al abrir un nuevo centro de Veritas, cerca de mi casa, me alegre, pero me sonaba que tu habias comentado algo sobre el tema, es mas, voy a ir mañana a investigar, haber que se cuece, ya te contare, soy bastante exigente y algo esceptico en segun que aspectos asi que creo que intentare analizarlo bien.
Luego lo unico que no acabo de entender, es que en teoria hay «buenas» marcas ECO, que venden este centro, como Biogra, biospirit, Oatly, vegetalia, mimasa, no lo acabo de entender, es mas en centros Macrobioticos con supuestamente gente que sabe bastante del tema, no voy a decir nombres, pero discipulos de «grandes» macrobioticos, recomiendan estas marcas.
Es mas ellos son las que utilizan y piensan que son de buena calidad, Bueno yo ire mañana personalmente y sacare mis conclusiones y las comentare por aqui segun mi punto de vista.
Un abrazo muy fuerte y mucha luz Yo
Marcos
Hola Marcos, si te soy sincera yo ya hace tiempo que dejé de comprar Biogra, biospirit (Luz de Vida) y Vegetalia y me estoy pensando en dejar Oatly. Lo que me extraña es Mimasa….Es una pena de verdad, cada vez nos lo ponen más difícil.
Ya nos cuentas tu investigación y tus sensaciones.
Un abrazo y sigue así!
Yo
La cosa tiene bemoles, y si no fuese por personas como tú, estariamos in albis….
No he visto que podia ponerlo directamente en facebook, así que lo he puesto por mi cuenta y lo he pasado a mis amigos.Un abrazo encanto !
A parte de preguntarme sobre la alimentación sana y que los productos sean ecológicos, biológicos y todo lo demás, lo que realmente me hace plantearme mi alimentación es que no es respetuosa (por no decirlo de otra manera) con todas las personas explotadas, mal pagadas, y con pocos recursos que viven así por nuestra culpa y por nuestra manera de cultivar, pescar, etc… Como siempre, los «ricos» robamos a los «pobres» y deberíamos plantearnos de donde procede cada alimento que consumimos, quién lo ha cultivado, a cuántos quilómetros, que va a obtener él de este trabajo…
No sé, lo más importante seria consumir productos de comercio justo, aunque igual también es una mafia y no lo sabemos!!
bueno, todos sabemos la teoria pero ponerlo en práctica es más difícil!
Seguro que ya lo habeis visto, pero os recomiendo el documental «We feed the world», está bien.
De ahí que yo prefiero hacer vida sana con deporte y comer lo que me apetezca sin censura, prefiero comerme un helado (que me de un placer tremendo en un día caluroso de verano) a gastarme lo mismo o más en unas barritas de cereales integrales y ecológicos que realmente no son lo que dicen ser. A parte que todo esto es muy bonito cuando tienes dinero y vives en una ciudad donde hay suministro de estos productos porque si tienes que desplazarte 20km para comprar huevos porque uuuggghh se te han olvidado…creeme…todo esto sale caro y hoy en dia tal como están las cosas…mas bien estaríamos desnutridos. Lo primero es que se legisle esto del «Ecológico» y que se controle como es debido, yo veo bayas de gogi en todas partes y con el boom que hay de «son sanísimas y te hacen inmortal» todo el mundo va a por ellas y zaaas en toda la boca se descubre que alli donde las cultivan usan fitosanitarios que aqui estan prohibidos por su alto nivel en metales pesados. Sanísimo y superecológico vaya…. Que la única forma de saber lo que comemos es cultivarlo o criarlo nosotros, no hay otra….y aun asi está el problema de que tu vecino de huerta contamine tu cultivo con sus pesticidas, o que tienes que regar con agua mineral embotellada si me descuido. Es decir comer sano al 100% es imposible, deberíamos tener pautas para mantener una dieta equilibrada y comer frutas y hortalizas de temporada para evitar que tengan aún mas químicos.
Eso de vida sana con deporte y helados…los helados llevan aditivos y otras guarrerías a no ser que sea hecho por ti y controles los ingredientes.
Yo no vivo en la ciudad y te puedo asegurar que somos unos privilegiados porque la gente de campo y de las afueras está más concienciada en todo ésto y respeta la naturaleza. Comer comida de supermercado sí que te deja desnutrido, lleno seguro pero desnutrido también.
Las bayas gogi es un ‘business’ declarado, además de pesticidas, no son las originales, muchas las traen de China que son coloreadas con colorantes artificiales. Y no tienen ninguna propiedad curativa. Por tanto, un negocio más de las dietéticas.
En lo que si estoy de acuerdo contigo es en lo de cultivar tu propia comida pero como comentas, si tienes un vecino que utiliza pesticidas o transgénicos pues no hacemos absolutamente nada. Por eso, cada día lo tenemos más complicado.
Soy de las personas que prefieren comprarle al agricultor que no utiliza pesticidas y no tiene sello ecológico que ir a comprar a la herboristería verduras ecológicas de la otra parte del mundo.
Un saludo y gracias por tu comentario.
Debemos investigar todo este asunto, que por otra parte ya me lo olía: Luz de Vida, Biocesta, BioSpirit y Natursoy. Me he encontrado con barreras al tratar de investigar a estas y otras marcas, mayormente en el origen concreto de sus productos (pero hay muchas más marcas- ¿todas?). Quiero decir, ¿de qué me sirve comprar centeno integral ecológico que viene de Holanda? Por ejemplo. ¿Es eso realmente «ecológico»? ¿Y el mijo, lentejas, garbanzos, y otros tantos productos de cuya procedencia no tenemos ni idea? Para el que no sepa de que hablo, os paso un enlace de inestimable valor, y que no he visto en otras marcas: ¡fichas técnicas de productos!. Ejemplo, lenteja roja, de Turquía: http://www.bionsan.com/fichas_tecnicas/lentejas_rojas_ecologicas.pdf
Semillas de alfalfa, de Canadá: http://www.bionsan.com/fichas_tecnicas/semilla_de_alfalfa_ecologica.pdf
Tenéis de muchos productos aquí: http://www.bionsan.com/esp/descargas.htm
No trato de hacer publicidad, pero no he conseguido la misma información en ninguna otra marca, Y LA QUIERO. Porque realmente estamos comprando cosas como «ecológicas» pero que cualquiera podría debatirnos, porque traer productos desde miles de kilómetros, nos pongamos como nos pongamos, no es ecológico, en mi opinión. Otra cosa es si debemos diferenciar mejor entre biológico y ecológico. ¿Y qué hay de los envoltorios de plástico? He visto la nueva línea de productos frescos eco de carrefour en las que se utilizaba envoltorios para cada una delas berenjenas, aunque no es que compre ahí, lo hago a granel. En fin, no quiero entrar en debates, pero creo que debemos darnos cuenta de algunas cosas.
Sería interesante hacer un análisis profundo entre todos los que podamos, porque donde va el dinero, siempre van otras cosas que no interesan tanto.
Un saludo, un abrazo y muchísimas gracias por cada uno de tus artículos. Creo que es momento de que las cosas cambien entre todos. Bueno, lo están haciendo.
Hola Shak, estoy de acuerdo con todo lo que nos comentas.
Te paso esta dirección por si te sirve de ayuda http://www.monverd.net
Hoy por hoy es de los únicos que me fío y espero que ellos sigan teniendo buena conciencia y no se vendan.
Hace unos días hablé con un agricultor de 74 años que me dejó de piedra. Dice que cuando era joven, aparecieron unos señores para vender a él y a otros agricultores insecticidas, pesticidas y herbicidas. Eran tan fuertes que hasta el ganado se murió de intoxicación.
Creo que estas marcas que comento y comentas no están a la altura pero, claro, llevan sello y así es como nos hacen creer que realmente son ecológicos.
Sinceramente creo que España ya le queda poca buena materia prima y otros países le sacan ventaja. Yo ya me conformaría con comprar productos de aquí o de fuera pero que fueran de calidad, sin engaños ni manipulación.
Espero que entre todos destapemos a estas empresas y podamos elegir la mejor calidad.
Un saludo y muchas gracias por tu comentario.
Por si no tuvieramos poco, cada vez nos lo ponen más fácil a los que vivimos en las grandes ciudades.
Tras leer esto, imagino que los productos ECO de Carrefour, son más de lo mismo, no??
En fin, o plantamos nuestro huerto en la M-30 o no nos queda más remedio que tragar estos indigeribles alimentos.
Besos y gracias por la información.
Raquel.
Hola Raquel, como siempre, me haces reir, jejeje, huerto en la M-30, muy bueno!!!
Pues si, los productos eco de Carrefour o los que han sacado ahora Mercadona para los celíacos es más de lo mismo. Nos hacen creer que se preocupan por nuestra salud pero lo que quieren es que desviemos nuestra atención para centrarnos y seguir yendo como zombis a sus supermercados.
Ya sabes, el quiere calidad de la buena tiene que buscar, la calidad no la podemos encontrar en el super de nuestro barrio.
Un abrazo.
El otro dia compre arroz integral «La cigala» ,y resulto ser semi-integral no integral,ya que esta descascarillado,ya de por si la descripcion del producto en la caja es engañosa.
Pues una lastima si,encima de que uno se vacia los bolsillos comprando estos productos «eco» seguimos ayudando a enriquecer a los de siempre…
La verdad es que hay que tenr un buen sueldo para poder comprar habitualmente los productos con sello «eco».
En el fondo nada nuevo esta maniobra es tipica de nuestro «amigo» el sistema ,absorver todo movimiento,ya sea de concienciacion, revolucionario,salud,musica,alimentacion etc…
Ejemplos: camisetas del Che,la palestina convertidos en moda.
Centros sociales de estilo «okupa»como «la tabacalera» subvencionados por la comunidad de madrid,donde se censuran ciertos temas.
Convertir la «espiritualidad» en concentrar tu mente en atraer dinero en coches casas y joyas (hablo de exitos new age como el secreto)
La lista es interminable…
Un saludo y fuerza que aunque ellos absorven todo lo que pueden y mas,como he leido en este blog siempre hay alternativas aunque cada vez sea mas dificil encontrarlas.
Hola Alberto, muy bueno tu comentario. Lo has reflejado genial. Espero que sirva para que la gente empiece a darse cuenta de que nos toman el pelo en frente de nuestras propias narices.
Un saludo y gracias por apoyar a este blog.
Yo Isasi