NUTRICIÓN INFANTIL ACTUAL= ALIMENTACIÓN INDUSTRIAL

‘Una cantidad creciente de niños son traídos al mundo cada día deformados y retardados. Es posible que estemos llegando al punto donde los niños saludables formen parte de un grupo minoritario. Poco o nada pueden hacer el gobierno o la ciencia médica.
Sólo los salvaremos si la mujer puede liberarse y aceptar su reponsabilidad personal para el futuro de sus hijos’.
Gloria Swanson en 1983.
Una puntualización en ‘poco o nada pueden hacer el gobierno o la ciencia médica’.  Si que están haciendo ya que nos están desorientando y desinformando a diario y a este paso estamos creando futuros adultos que estarán más perdidos y enfermos que nosotros. Nos manipulan diariamente, de una manera u otra, consiguiendo cada día que nuestros hijos visiten más los hospitales que un celador y que tomen más medicamentos que una rata de laboratorio.
‘La progresiva transformación de la forma de criar a un niño en un campo científico ha llevado a dar valor a la idea de que sólo los ‘expertos’ poseen suficientes garantías para saber alimentarlo de forma correcta. La creciente confianza en el pediatra y en los alimentos industriales ha abierto un nuevo y gigantesto mercado: los alimentos dietéticos para niños. El destete se ha convertido en un sector de competencia del pediatra. La madre, el bebé y la familia están sumergidos en una especie de ‘aprendizaje sanitario obligatorio’ que tiende a sugerir que cuanto más asistido esté el crecimiento por el pediatra, el farmacéutico, la industria farmacéutica e infantil, mejor se estará llevando a cabo.‘ C. Northrup.

Todo esto ha llevado a que nuestros hijos sean destetados y ‘desbiberonizados’ antes de tiempo y de manera artificial. De todas maneras, estoy comprobando por mi trabajo, que todos los bebés alimentados con leche de fórmula se desarrollan mucho antes que los que toman leche materna. Hemos acelerado su proceso de crecimiento a una velocidad tal que ya me he encontrado con algún bebé que a los tres meses ya le había salido un colmillo (antes que los dientes, increíble). Seguro que estas leches artificiales de marcas específicas recomendados por pediatras ‘comprados’ por vendedores lácteo-artificiales deben de llevar algo más que leche en polvo y vitaminas sintéticas…Seguro que pronto saldrá algún estudio que nos lo confirme, estoy convencida.

Además, estoy muy contenta de que un periódico reconocido como es El Mundo haya publicado un artículo titulado ‘Acusan a Danone de sobornar a médicos para dar su leche a recién nacidos’, donde nos explica que la televisión nacional china, la CCTV, acusa a Danone por sobornar a personal de hospitales chinos para que ofrezcan su leche en polvo a recién nacidos: «Con esta práctica, los bebés pueden desarrollar una dependencia a este producto, que sustituye a la leche materna y puede afectar al sistema inmunológico de los recién nacidos», señala un locutor de la televisión nacional china. (…) La CCTV cita a un antiguo empleado de la compañía -anónimo- y muestra una lista con facturas de los pagos, que incluyen nombres y el hospital al que pertenecen, y que, en algunos casos, llegan hasta los 10.000 yuanes (1.260 dólares, 1.223 euros). El gasto de Danone en sobornos en un solo distrito de Tianjin alcanza los 2,67 millones de euros. (…) Danone también se vio involucrado en el escándalo de que algunos de sus productos llevaban la bacteria que puede crear botulismo’. http://www.elmundo.es/elmundosalud/2013/09/17/noticias/1379416146.html
Con esta noticia no quiero asustar al personal pero si es importante que abramos los ojos y sepamos distinguir y escoger por nosotros mismos.

Muchas madres son dadas a acudir al pediatra como si fuera su confesor o su gurú y él, como buenamente puede, aconseja que introduzca alimentos como la carne o la leche de soja a edades muy tempranas. Una cosa tiene que quedarnos clara.
Ni el pediatra ni el farmacéutico son expertos en Nutrición, al igual que no son (debido a sus formaciones) unos expertos en el campo de la educación.
El pediatra es un médico preparado para actuar frente a patologías y a problemas del niño que no está sano, no es un profesional que deba seguir el crecimiento de un niño que se encuentra bien. No hay que abusar del pediatra, úsalo para la salud de tu hijo pero no le preguntes si es bueno llevarlo a la guardería o si puede comer ésto o aquéllo porque ni él mismo sabe si la leche de soja es buena o crea alergias o si ya puedes introducir carne o pescado, ya que se deja llevar por las pautas de la publicidad engañosa y por las modas alimenticias del momento.
‘La mayoría del consumo de leche es en polvo con un gigantesco volumen de negocios, intereses y poder para las multinacionales de alimentación infantil y una igual disminución de poder, riqueza y de autoestima para la población.
Destetar con alimentos dietéticos, sintéticos y químicos (de farmacia) significa medicamentar el crecimiento de nuestro bebé.‘ C.Northrup.
Los alimentos que ofrece la industria de la alimentación (pronto deberán cambiarse el nombre porque alimentos suministra bien pocos) para los niños son fabricados de forma sintética y científica: ‘Se establece una determinada cantidad de proteínas, sales minerales y vitaminas, y se construye de forma artificial un alimento que respeta estos porcentajes pero que carece de vida, de individualidad biológica.’

Los alimentos industriales infantiles contienen aditivos con diversas funciones que aumentan la consistencia y evitan la separación de los ingredientes: Ácido cítrico sintético que impide la oxidación; ácido ascórbico sintético que emulsiona; y aceites vegetales hidrogenados (grasas saturadas químicas)  que ‘mejoran’ la resistencia del alimento y le dan un sabor ‘agradable’ para los niños, es decir, un sabor adictivo manipulando el sentido de su gusto.
Así se obtienen ‘papillas’ vitaminizadas, precocidas, instantáneas, homogeneizadas, liofilizadas que han producido generaciones enteras de niños rechonchos, hiperdesarrollados, ‘construidos en el laboratorio’, al igual que la ‘comida’ con la que se alimentan. A ésto no se le puede llamar salud infantil, sino obesidad infantil y otras enfermedades como la diabetes infantil.

‘El momento en que aparecen los dientes en cada bebé no es casual, sino que viene establecido por la naturaleza, cuando el aparato digestivo es capaz de digerir alimentos que necesitan masticación’. Tatiana Valpiana.

Estos productos infantiles que nos presentan en la publicidad nos dan el claro mensaje de que el destete sólo se puede hacer a través de una ‘comida especial’ y que es imposible darle a tu hijo directamente comida normal como un trocito de zanahoria, por poner un ejemplo. Y nosotras hipnotizadas nos los creemos y seguimos sus ingenuos consejos que nos los recomienda un supuesto pediatra o asociación de pediatras o un famoso del corazón del momento ( seguro que él entiende mucho del tema).
Quiero que quede claro, ya de una vez por todas, que estos productos infantiles (no alimentos) tienen pocas cualidades nutritivas y pocos factores de defensa creando grandes desequilibrios en sus pequeños e inmaduros organismos.
‘La esterilización reduce los factores de defensa del propio alimento; el contenido vitamínico es más débil que el producto fresco; caducan al cabo de cinco años (la fecha de fabricación está codificada pero la de caducidad está marcada con claridad) es decir, muchos de estos productos pueden estar circulando por el mercado desde hace años; los liofilizados (alimentos que se les elimina el agua) no se les pone fecha de caducidad, por lo tanto, es obvio que el valor biológico de un alimento tan manipulado deja mucho que desear.’ C. Northrup

Si desde el principo queremos dar una alimentación sana a nuestro hijo, debemos seguir las reglas de la Naturaleza. Por tanto, cuanto menos se parece una comida a su presentación natural, menos sustancias nutritivas contiene.
Y un aviso a las Madres Nutridoras: Vosotras sois las que realmente tenéis el poder, el poder emocional y nutritivo. Sois las únicas que tenéis el instinto femenino para saber cuál es el momento de destete y cuál es la mejor alimentación para vuestro bebé. Confiad en vosotras, en vuestras decisiones. Sois mujeres sabias, madres conscientes de vuestro potencial.

‘Cualquier alimento que se dé a un bebé además de la leche materna o artificial es un alimento complementario. Eso incluye las papillas, los zumos, las infusiones con azúcar, el agua con azúcar, las galletas o los biberones a los que se añade una cucharada de cereales. Hasta los seis meses se recomienda no dar nada, ni sólido, ni líquido ni gaseoso. Nada más que leche. Mientras la madre tenga leche no hay razón alguna para eliminarla de la dieta del bebé.’ Carlos González.

‘El paso lento y gradual es la mejor forma para proceder a un correcto destete.
Hay que proceder de forma gradual en todos los aspectos del destete. Sin embargo, la mentalidad que envuelve al bebé que crece es distinta debido a la prisa. Se considera positivo todo lo que sucede de forma anticipada a la media (se anticipa el destete, se usan con precocidad zapatos y soportes para forzar al bebé a mantenerse en pie…) El crecimiento debe ser armonioso. Respetar las etapas no significa ‘viciar’ al bebé o retrasar su autonomía sino que representa darle mayor seguridad y favorecer el desarrollo normal.’ Tatiana Valpiana.

Salud y Buenos Alimentos
Yo Isasi
nutricionencasa.com