Las expresiones ‘me cago en la leche’, ‘que te pego leche’ (famosa por Ruíz Mateos) o ‘la leche que te dieron’, son bastante despectivas y que ya de por sí desprestigian bastante a la leche. En el fondo parece que haciendo estas ‘alusiones lácteas’ ya sabemos, desde hace tiempo, que la leche no era tan buena como nos la pintaba la industria láctea con su publicidad engañosa venida en los años 60 de los Estados Unidos.

‘Cinco años después de la Segunda Guerra Mundial entra Europa en contacto con la cultura norteamericana, y se producirá un cambio radical en los principios que durante siglos habían acompañado el crecimiento de los bebés: los fabricantes de leche en polvo y de alimentos dietéticos para niños arrinconaron la cultura tradicional, considerada como menos moderna y menos fiable. Incluso los pediatras se dejaron seducir por un comportamiento ‘moderno’ que no tenía en cuenta la individualidad biológica del lactante. Así se llegó a las aberraciones de la década de los 60 (introducción de los alimentos sólidos a partir del segundo mes de vida), que se está superando no sin dificultades tras haber visto, a más de veinte años de distancia, los problemas originados por estos cambios tan antinaturales.’ [Read more…]