¡Hasta nunca!, Bon voyage!, Auf wiedersehen!, Sayonara baby….
Si, hasta aquí he llegado con la soja, con todo tipo de soja ya sea legumbre, leche, yogur, texturizada, lecitina, harina, aceite…y si, hasta aquí también con la soja fermentada, por mucho que aún me intenten convencer de que en la soja fermentada es donde están todas las propiedades medicinales de la soja. Ya lo pongo en duda, no me fío ni del tempeh, ni del tamari ni del miso. Con esto no quiero decir que estos últimos sean contraproducentes pero de ahí a que sean medicinales…pues ya no estoy yo tan segura… [Read more…]